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2025/04/02 12:00

雲仙市吾妻町「カツ丼屋さんしもさんち」▪︎肉厚！雲仙あかね豚を使用したカツ丼だけのお店

長崎県雲仙市吾妻町「カツ丼屋さんしもさんち」。国道251号線沿い、島原鉄道·吾妻駅前に昨年オープンしたカツ丼屋さんです。予約制ではありませんが、予約優先制だそうで、私はInstagramのDMで予約してから行きましたが、すごく丁寧に対応してくださいました。開店時間前からお客さんがいらしていましたよ。メニューはこれのみ。かつ丼（1,200円）。かつ丼とお漬け物。シンプル。ご飯の量が選べます。これは普通。雲仙あかね豚を使用したカツは3cmの厚み。お肉を噛むとシャクッシャクッという柔らかい歯応えが快感ぶたが…ぶたが美味しいと幸せ。卓上には青唐辛子醤油があり、味変。辛くはないです。これはごはん大盛りでもいけたかも。と、ちょっと後悔。沢山の漫画も並んでいて、好きなグルメ漫画が目の前にあったので読んで待っていたら、ず...雲仙市吾妻町「カツ丼屋さんしもさんち」▪︎肉厚！雲仙あかね豚を使用したカツ丼だけのお店

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2025/03/31 21:00

長崎市浜口町「鉄ばるあうん」▪春の限定酒など、素晴らしい日本酒ばかりの宴

長崎市浜口町「鉄ばるあうん」。和牛の鉄板焼と日本酒を合わせるがコンセプトの居酒屋さん。マスターの髙木さんが登場(笑)。最近はライブやイベントのプロデュースなどもなさっていますよ。前回の記事はこちら。長崎市浜口町「鉄ばるあうん」▪レアなメニュー·和牛の肉豆腐と日本酒三昧-長崎ぺんぎん日和長崎市浜口町「鉄ばるあうん」。和牛の鉄板焼と日本酒を合わせるがコンセプトの居酒屋さん。はい、また来ました。前回の記事。長崎市浜口町「鉄ばるあうん」▪恐るべきコスパ...gooblog今回の日本酒ラインナップ。3/27現在のものです。日本酒は入れ替わります。お通し（550円）。まずは愛知県「醸し人九平次黒田庄産山田錦うすにごり」。毎年恒例の限定酒。この時期しか出回りません。梨のような甘さでジューシー。口当たりは今年はやや強い気...長崎市浜口町「鉄ばるあうん」▪春の限定酒など、素晴らしい日本酒ばかりの宴

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