コンサドーレ札幌についての話題
昨日は野菜スープで済ませてお酒も抜いたから胃腸の調子が良くなった。 そんな本日のお昼はコチラ。 ばばん。 大盛り焼きそば! 850mlのお弁当箱にけっこうミッシリ詰まっているので、中々の大盛り。 しかし、麺は一玉しか使っていないので私の中ではセーフ。 その代わり、麺と同じくらいの量の野菜が入ってる。 焼きそばの具は、厚揚げ、小松菜、人参、ピーマン、モヤシ。 だいぶかさ増しを行なったので、付属の粉末ソースにプラスしてナンプラーを少々。 タイっぽくなるかなと期待したけど、僅かなナンプラーだけでは無理だった。 干しエビも入れれば良かったかしら。 ごちそうさまでした! にほんブログ村
今夜は定期的に訪れる肉を食べた方仕方のない日。 というわけで、今夜の晩御飯はコチラ。 ばばん! まずはスーパーで買ったカットサラダ。 ブナピーとズッキーニ。 ホルモンと一緒に焼く用。 そして本命。 シマチョウ、マルチョウ、小腸。 何切れか網に乗せた後なので隙間があるのはご愛嬌。 30%割引のシールがついてなお945円、つまり正価グラム375円なだけあって、なかなかプリプリジューシー。 見てこの美しい焼き姿。 ちなみに本日の焼肉のパートナーはコチラ。 左から焼肉のタレ、塩ネギ、岩塩と胡椒。 そしてお酒はコチラ。 ラポサ カベルネ ソーヴィニヨン。 チリワインのミディアムボディ。 ラベルの通りベリ…
仕事帰りに、スーパーで食材を物色。 普段の食卓用に買う食材は、厳密にではないけれど肉ならグラム単価、魚なら一切れ108円以下としている。 そして肉は割と恒常的に基準を満たせるのだけど、魚はうまく半額に行き会えないことには基準を満たすのが難しい。 でも今日は当たりの日であった。 鰆と鱈の半額品に行き会えた。 しかも豚バラブロックが正価でグラム98円であった。 ありがたや。 ブロック肉は消費期限の前に塩豚にして、来週オーブンの低温でじっくり焼いて食べるんだ。 さて、魚を調達できて喜びはしたものの。 昨夜しこたまホルモンを食べ、ワインを一本空け。 さらにトドメとばかりにお昼にボロネーゼをガッツリ食べ…
タイ風焼き鳥、蕪と葉の梅酢漬け、もやしと水菜のサラダ、黒霧島
胃腸の調子は戻ったけど、怠い眠い面倒臭いの波が来ている今夜。 なのでほぼ作り置きで済ます今夜の晩ごはんはコチラ。 ばばん。 タイ風焼き鳥。 調味液に漬けて冷凍しておいたヤツ。 蕪と蕪の葉っぱの梅酢漬け。 叔母さんに梅本体を渡して残った梅酢を。 そのままだと塩っけが強過ぎるので、味醂と酒と顆粒出汁と水を足して一煮立ちさせたあとで、蕪と蕪の葉っぱを塩揉みしないで突っ込んでおいたもの。 梅酢に残ってた赤紫蘇もそのまま入ってる。 なかなか良い塩梅に仕上がった。 もやしと水菜のサラダ。 ついでに昨日買ってきて茹でておいた福島産のブロッコリーも。 お酒は黒霧島の水割り。 今週末の対戦相手のテゲバジャーロ宮…
昨日は野菜スープで済ませてお酒も抜いたから胃腸の調子が良くなった。 そんな本日のお昼はコチラ。 ばばん。 大盛り焼きそば! 850mlのお弁当箱にけっこうミッシリ詰まっているので、中々の大盛り。 しかし、麺は一玉しか使っていないので私の中ではセーフ。 その代わり、麺と同じくらいの量の野菜が入ってる。 焼きそばの具は、厚揚げ、小松菜、人参、ピーマン、モヤシ。 だいぶかさ増しを行なったので、付属の粉末ソースにプラスしてナンプラーを少々。 タイっぽくなるかなと期待したけど、僅かなナンプラーだけでは無理だった。 干しエビも入れれば良かったかしら。 ごちそうさまでした! にほんブログ村
仕事帰りに、スーパーで食材を物色。 普段の食卓用に買う食材は、厳密にではないけれど肉ならグラム単価、魚なら一切れ108円以下としている。 そして肉は割と恒常的に基準を満たせるのだけど、魚はうまく半額に行き会えないことには基準を満たすのが難しい。 でも今日は当たりの日であった。 鰆と鱈の半額品に行き会えた。 しかも豚バラブロックが正価でグラム98円であった。 ありがたや。 ブロック肉は消費期限の前に塩豚にして、来週オーブンの低温でじっくり焼いて食べるんだ。 さて、魚を調達できて喜びはしたものの。 昨夜しこたまホルモンを食べ、ワインを一本空け。 さらにトドメとばかりにお昼にボロネーゼをガッツリ食べ…
ある意味でW杯よりも厳しい、ヨーロッパチャンピオン決定戦。予選から決勝まで、目が離せない戦いを語りましょう。
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